NUOVA SIMONELLI Aurelia Wave 2Gr V — профессиональная автоматическая рожковая кофемашина с подключением к водопроводу, предназначенная для приготовления эспрессо, капучино и других кофейных напитков. Модель оснащена двумя высокими группами, бойлером объемом 14 л, двумя паровыми кранами, краном горячей воды, экономайзером и системой Soft Infusion System.
Две высокие группы позволяют одновременно готовить несколько порций кофе и использовать высокую посуду. Автоматическое управление проливом дает возможность программировать порции, облегчая работу бариста и помогая поддерживать стабильность приготовления напитков при интенсивной нагрузке.
Система Soft Infusion System (SIS) используется для предварительного смачивания кофейной таблетки и способствует равномерной экстракции. Для визуального контроля процесса предусмотрены зеркало и LED-подсветка рабочей зоны.
Кофемашина оснащена TFT-дисплеем, через который доступны рабочие настройки. Предусмотрены программирование автоматического включения и выключения, настройка температуры бойлера, счетчики приготовленных порций, автоматическая очистка и система автодиагностики.
Бойлер объемом 14 л рассчитан на интенсивную профессиональную эксплуатацию. Встроенная объемная помпа обеспечивает подачу воды, а манометр позволяет контролировать рабочие параметры. Отдельный кран обеспечивает дозированную подачу горячей воды.
Для приготовления молочных напитков предусмотрены два паровых крана, поворачивающихся на 360°. Верхняя площадка кофемашины используется для подогрева чашек. Корпус выполнен с применением нержавеющей стали и ABS-пластика.
NUOVA SIMONELLI Aurelia Wave 2Gr V подходит для кофеен, ресторанов, баров и других заведений с интенсивным потоком заказов, где необходима профессиональная двухгруппная кофемашина с автоматическим управлением, большим бойлером и широкими возможностями программирования.